er Apfel schmeckt nicht nur lecker, er hat auch eine lange Geschichte. Zudem wirkt der Apfel als wahres Heilmittel und ist sehr förderlich für die Gesundheit.
Der Urapfel der Menschheit dürfte eine saure, harte Frucht gewesen sein. Vom wilden Holzapfel bis zum heutigen Tafelapfel war es ein langer Weg.
Durch Züchtung, Selektierung und Veredelung entstanden ständig neue Sorten, oder alte Sorten wurden verbessert.
Die Heimat des Apfels ist Kleinasien. Von dort aus kam er über Griechenland nach Italien. Die Veredelungstechnik, das Pfropfen (lat. propagare = fortpflanzen), lernten die Germanen von den Römern.
Der Apfel begleitet Menschen schon seit Urzeiten, ist Symbol für Liebe, Fruchtbarkeit und Leben.
Berühmt wurde der Apfel durch die biblische Geschichte von Eva, die ihn an Adam reichte.
Äpfel enthalten die Vitamine A, B, C und die Spurenelemente Eisen, Kupfer, Mangan sowie die Mineralstoffe Kalium, Natrium und Kalzium. Die Schale enthält viel Vitamin C. Immer mitessen!
Ein Apfel stärkt die Abwehrkräfte und das Gehirn wird mit wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen versorgt. Das hält Gedächtnis, Konzentration und das Nervenkostüm fit.
Dem Apfel wird auch eine beruhigende Wirkung nachgesagt.
