Der Apfel schmeckt nicht nur lecker, er hat auch eine lange Geschichte. Zudem wirkt der Apfel als wahres Heilmittel und ist sehr förderlich für die Gesundheit.

• Der Urapfel der Menschheit dürfte eine saure, harte Frucht gewesen sein. Vom wilden Holzapfel bis zum heutigen Tafelapfel war es ein langer Weg.
• Durch Züchtung, Selektierung und Veredelung entstanden ständig neue Sorten, oder alte Sorten wurden verbessert.
• Die Heimat des Apfels ist Kleinasien. Von dort aus kam…
  

Aktuell haben wir 15 Mitarbeiter/innen, die uns bei der Ernte helfen. Unser Ziel ist es, Menschen aus der näheren Umgebung zu beschäftigen. Aus benachbarten landwirtschaftlichen Betrieben stehen uns immer wieder Helfer/innen zur Verfügung. Aus aktuellem Anlass, angesichts der vielen Flüchtlinge, die Ihr Zuhause und ihre Familien verlassen mussten, haben wir uns zum Ziel gesetzt, diesen Menschen zumindest eine Betätigungsmöglichkeit zu geben, statt wegzusehen. Viele haben alles verloren und hier haben sie…

Unsere Äpfel

Apfelsorte „Gala“

Die Sorte Gala ist ein sehr milder Apfel. Sein süßlicher und bezaubernd aromatischer Geschmack ist eine wahre Gaumenfreude. Er weist einen hohen Fruchtzuckergehalt und wenig Säure auf, daher ist er sehr beliebt bei Jung und Alt.
Das Fruchtfleisch ist relativ fest, blassgelb und saftig. Die Form ist rundlich bis oval und weist eine sortentypische Rippung auf.
Wegen seiner kleinen bis mittelgroßen…